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Kir Royal

1 cl Créme de Cassis * 10 cl gut gekühlter Champagner

1  Den Cassis in einen vorgekühlten Sektkelch geben.
2  Mit Champagner auffüllen.

Bellini

5 cl Pfirischsaft * 1 Spritzer Apricot Brandy * gut gekühlter Champagner zum Auffüllen

1  Pfirsischsaft und Apricot Brandy in ein Champagnerglas geben.
2  Mit dem Barlöffel verrühren und nach Belieben mit Champagner auffüllen.

James Bond

4 cl Wodka * 1 Spritzer Angostura * gut gekühlter Champagner zum Auffüllen

1  Wodka und Angostura mit einen Stirer in einer Champagnerschale verrühren.
2  Langsam mit Champagner aufüllen.

Valencia Smile

3 cl Apricot Brandy * 2 cl Orangensaft * 3 Spritzer Orange-Bitter * gut gekühlter Sekt zum Auffüllen
Zum Garnieren: 1 Scheibe einer unbehandelten Orange

1  Alle Zutaten bis auf den Sekt zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben.
2  Den Shaker kräftig schütteln und den Inhalt in eine Sektflöte abseihen.
3  Diese mit Sekt auffüllen und das Glas mit der Orangenscheibe garnieren.

Hemingway

4 cl Rum * 2 cl Zitronensaft * 1 cl Zuckersirup * gut gekühlter Sekt

1  Alle Zutaten bis auf dem Sekt zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln.
2  Den Drink durch das Barsieb in eine Sektschale abgießen und mit Sekt auffüllen.

Strawberry Cup

2 EL Erdbeeren * 1 cl Zuckersirup * gut gekühlter Champagner

1  Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
2  Die Erdbeerhälften in einen großen Sektkelch geben und dann mit dem Zuckersirup vermischen.
3  Das Glas langsam mit Champagner auffüllen und zusammen mit einem Teelöffel servieren.

Southern Trip

4 cl Southern Comfort * 2 cl Orangensaft * gut gekühlter Champagner zum Auffüllen * etwas Schale einer unbehandelten Orange

1  Southern Comfort und Orangensaft in eine vorgekühlte Sektschale geben.
2  Nach Belieben mit Champagner auffüllen.
3  Den fertigen Cocktail mit der Orangenschale abspritzen.

Ritz

2 cl Cognac * 2 cl Cointreau * 2 cl Orangensaft * gut gekühlter Champagner zum Auffüllen

1  Cognac, Cointreau und Orangensaft zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln.
2  Den Drink in ein Champagnerglas abseihen und mit Champagner auffüllen.

Chicago

2 cl Cognac * 1 BL Cointreau * 1 Spritzer Angostura * gut gekühlter Champagner zum Auffüllen

1  Cognac und Cointreau in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben.
2  Mit den Barlöffel kurz und kräftig umrühren, den Drink in ein Champagnerglas abseihen und nach Belieben mit Champagner auffüllen.

French 75

1 cl Gin * 1 cl Zitronensaft * 1 TL Zuckersirup * gut gekühlter Champagner zum Auffüllen

1  Alle Zutaten außer dem Champagner zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln.
2  In ein Champagnerglas abseihen und mit Champagner auffüllen.

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